Costela no Bafo Suculenta
Costela que desmancha no garfo, assada lentamente no próprio vapor. Perfeita para o fim de semana.
Costela que desmancha no garfo, assada lentamente no próprio vapor. Perfeita para o fim de semana.
Pedaços macios e suculentos com crosta crocante e manteiga aromática derretida.
Carne desfiando com crosta dourada de mostarda dijon e batatinhas coradas.
Purê cremoso de mandioca envolvendo carne seca desfiada e bem temperada, gratinada com queijo coalho.