Omelete Cremoso com Espinafre e Queijo Branco

🔪 Ingredientes Necessários

• 3 ovos caipiras frescos
• 1 xícara de folhas de espinafre lavadas e picadas
• 50 g de queijo minas frescal ou ricota em cubinhos
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• 1 pitada de sal e orégano fresco
• Pimenta-do-reino moída a gosto

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo

1. Passo 1

   Bata os ovos vigorosamente com o sal e a pimenta até ficarem aerados.
2. Passo 2

   Numa frigideira antiaderente, refogue rapidamente o espinafre no azeite por 1 minuto.
3. Passo 3

   Despeje os ovos batidos sobre o espinafre em fogo bem baixo.
4. Passo 4

   Distribua os cubos de queijo branco, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 4 minutos.
5. Passo 5

   Dobre a omelete ao meio com uma espátula e sirva imediatamente bem cremosa.